제주의 바닷바람을 이겨내고 자란 백년초는 다이어트 식품으로 유명하며 페놀성 물질과플라보노이드 함유량이 5% 생강 칡에 비해 많은 양이 함유되어 항암, 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 깨끗한 제주의 청정수와 함께 무궁무진의 천연 베이스로 배추, 무, 양파 등과 함께 담근 김치로 담백한 맛이 일품입니다.
원산지
국내산
취급주의사항
주문결제시 바로 담근 김치입니다.
냉장보관에서 0'c에서 10'c 냉장보관.
날씨및 계절에 따라 재료의 변동이 생겨 김치의 맛이 조금은 달라질수 있습니다.
보통 약하게 숙성은 10일정도 완전숙정은 10일에서 25일 과하게 숙성은 25일에서 30일정도입니다.
과하게 숙성이 되었다면 김치찌개로 끊여서 드시면 더욱 맛있습니다.
*익은 김치를 좋아하시는 분은 실온에서 1~2일후에 냉장보관하시면 더욱빠르게 숙성되어 새콤한 맛을 느낄수 있습니다.
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