주문 결제 시 바로 담근 김치입니다
냉장보관에서 0'c에서 10'c 냉장 보관
날씨 및 계절에 따라 재료의 변동이 생겨 김치의 맛이 조금은 달라질 수 있습니다.
보통 약하게 숙성은 10일정도, 완전 숙성은 10일 ~ 25일, 과하게 숙성은 25일 ~ 30일 정도입니다.
과하게 숙성이 되었다면 김치찌개로 요리해 드시면 더욱 맛있습니다.
익은 김치를 좋아하시는 분은 실온에서 1~2일 후에 냉장 보관하시면 더욱 빠르게 숙성되어 새콤한 맛을 느낄수 있습니다.
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