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옥돔(상품) 2kg(9~10마리)
- 탐나오가
-
160,000원105,000원
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제주특산/기념품
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- 안내사항
-
- 2024년 11월 20일 ~ 2026년 12월 31일
- - 명시된 무게는 포장재와 원물을 합산한 무게이며, 약간의 오차가 있을 수 있습니다. - 포장된 원물의 무게가 공지된 무게와 다소 상이할 수 있습니다. 위 내용 참고하시어, 구매 부탁드립니다. 감사합니다.
* 고등어 *
손질이 필요없도록 내장, 꼬리, 뼈 등을 모두 제거하여 순 살만을 갖고 청정지하 해수를
이용해 세척한 다음 천일염으로 간을 하고 냉동하여 반쪽씩 개별 진공포장되어
제주고등어 특유의 맛을 살릴 수 있고 별도의 손질이 필요없고 간편한 보관 및
요리가 가능한 신선식품입니다.
* 옥 돔 *
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| 옥돔은 청정 해역인 연안 바다에서 주낚이라는 독특한 방법으로 어획하는 고급어종입니다. 제주도에서는 추석, 설, 제사때에만 쓰이는 고급 생선으로 비린내와 지방질이 적어 담백하고 옥돔만의 특유의 감미로운 맛을 느끼실 수 있습니다. 입맛을 잃은 노약자, 어린이의 입맛을 돋구며, 특히 임산부의 출산전후의 생선의 섭취는 건강증진에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 내장을 제거한 후 생선의 등을 기준으로 양쪽으로 반듯하게 펼쳐 절개한 후 천일염으로 간을 하고 수분을 20% 정도 빼서 건조한 다음 영화 45C 이하에서 급속 냉동하여 비린내가 없고 담백함이 특징입니다. |
- 원산지
- 국내산(옥돔,고등어,천일염)
- 취급주의사항
- - 보관방법: 냉동보관
- 배송안내
-
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-.평일오전11시이후 결제/입금시:익일 출고(2일후 수령, 토/공휴일은 휴무)
-.금요일오전11시이후~월요일 오전10시이전 결제/입금시: 월요일출고
※ 배송지 변경을 원할 경우, 출고일 오전12시까지 '064-747-2082' 으로 유선연락(토/공휴일 휴무)
- 취소안내
- -. 식품 특성상 배송 정보 오입력에의한 반품/교환불가
- 교환/반품안내
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